Publié le 8 Janvier 2008

la recette: pâte brisée 250 g farine 125 g beurre un jaune d'oeuf sel + eau si nécéssaire garniture: légumes rapés et sautés avec un peu de beurre moi j'ai mis 3 courgettes longues 2 carottes 1 navet 1 pomme de terre 1 poireau 4oeufs 3càs créme fraiche...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 4 Janvier 2008

la recette: ingrédients : 1 kg viande de mouton de préférence la nuque, vertébres. 1c à c de safran sachet+fleur 1 verre à thé d'huile d'olive 1c. à soupe de ras el hanout 1c. à café de beurre sel poivre 4c. à soupe de miel 250g de raisins secs sans pépins...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 3 Janvier 2008

j'ai réalisé ces merguez avec de la viande du mouton de l'aid je vous laisse avec ces photo et aussi La recette: Ingrédients:de la viande hachée du selpoivrecuminpaprika4 gousses d'aîls un peu de rass el hanout1 càc Coriandre sec moulu Persil hachéeun...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 2 Janvier 2008

Figurez-vous ou est ce que j'ai passé le nouvel an 2008???? et bien à la fôret!!! en plein nature!!! meilleur endroit pour ce ressourcer et commencer la nouvelle année 2008 Pour le menu, j'ai fait sorti ma viande marinée de l'aid que j'avais conçue pour...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 31 Décembre 2007

1 kg de seffa (cheveux d’anges) 1 bol de raisins 1 ptit verre d’huile 100 g beurre 100 g d’amandes Sel Pour le décor Cannelle Sucre glace Remplir la moitié du bas du couscoussier et mettez un demi de citron. Imprégner les cheveux d’ange avec de l’huile...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 13 Novembre 2007

Ingredients: une boite de lait condense' sucre' ,type Nestle' (395g) , un oeuf, 1/2 verre d'huile 250 g de semoule moyenne melangee' a une cac rase de levure chimique vanille SIROP: 3 tasses d'eau, 1 tasse et demi de sucre, vanille, quelques gouttes de...

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Rédigé par damya

Publié dans #Patisseries

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Publié le 8 Novembre 2007

je vous propose les beignets de Tala que je remercie vivement, j'adore ces beignets qui sont trés délicieux et facile à préparer Ingrédients : 1 œuf 1 coquille d’œuf d’huile 1 coquille d’œuf de lait 2 cuillères à soupe de sucre semoule 1 peu de sel 1...

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Rédigé par damya

Publié dans #Viennoiseries

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Publié le 1 Novembre 2007

Je viens d'essayer la tourte burger de fatima zahra du Blog Darna ...elle est trés bonne... je vais faire un copié collé de la recette une pâte à pizza 300 gr de farine 3càs de lait en poudre 3càs d'huile d'olive 1càs de levure boulangère 1càc sucre sel...

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Rédigé par damya

Publié dans #Viennoiseries

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Publié le 30 Octobre 2007

4 oeufs 1 pot yaourt 1 verre d'huile 1 verre sucre 1 sachet vanille chocolat pour le glacage chocolat poudre 2 sachets levures chimique farine mélanger les oeufs, sucre, vanille,puis ajouter l'huile , yaourt et à la fin la farine et la levure. réserver...

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Rédigé par damya

Publié dans #Cakes & Tartes

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Publié le 30 Octobre 2007

Farce: viande hachée carottes rapées oignon émincé persil vermicelle de chine sel poivre curcuma gingembre feuilles de briks ou ouarka préparation: faites suer l'oignon avec un petit filet d'huile de table, ajouter la viande hachée, persil, et les épices...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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Publié le 30 Octobre 2007

Ingrédients: 3 oeufs 3 càs beurre 2 càs créme fraiche 200 g sucre semoule 1 càs nescafé dilué avec 1 càs d'eau chaude 100 g farine 1/2 sachet de levure chimique glacage au café : 1 verre à thé de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 càs de nescafé dilué avec...

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Rédigé par damya

Publié dans #Gâteaux & Desserts

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Publié le 30 Octobre 2007

1/2 kg viande 1/2 kg courgettes 1 càs miel 1 verre raisins secs 1 tomate rapée 1 oignon persil haché safran sel curcuma 1/2 càc poivre 1 càc gingembre huile d'olive 1 pincée thym moulu Préparation: faite cuire la viande,l'oignon émincé avec 1/2 verre...

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Rédigé par damya

Publié dans #Plats & Tagines

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